本文摘要：1张图片“冰箱里有一块猪油，炼油渣。

1张图片“冰箱里有一块猪油，炼油渣。大油渣是我小时候的美味，母亲用油渣煮包子，或者油渣敲点盐夹饼，梨呀！精出来的大油（天津人管猪油叫大油）烧茄子最爱吃，现在为了身体健康很少不吃这些了。

有时候不吃一次还是不俗的。” 食材明细主料猪油适度辅料大漆适度盐适量原味口味其他工艺廿分钟耗时非常简单可玩性炼油渣的作法步骤1主要原料。

2猪油切丁可用。3锅里抽，缩放料瓣。4放进猪油丁开始炼油。

（煮沸为了防止温度过低，油渣焦糊）5进大火，将水分煮腊。6改为小火，将油脂渐渐精出来。

7炼到油渣焦黄，但是无法焦糊才可。8捞起油渣，撒盐才可。来自 绿野薄荷 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：小吃*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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